皆さんは『キヌア』というモノをご存知でしょうか？
知らない人も多くいるでしょうが、最近アメリカやヨーロッパでは人気が出てきている、いわゆる雑穀の一つです。
聞くトコロによると、必須アミノ酸なるモノを含み、高い栄養価があるのに低カロリーで、しかも最近気になる『糖質』も少ないという、なかなかのスーパーフードだそうです。
いやまあ、実は僕も最近知ったんですけどね。
ただ、コレがまあまあ美味しいのですよ。
キヌアを見つけた！
一体なんの間違いかわかりませんが、ウチから車で15分の範囲内に、イオンモールが3つもあります。
少しばかりかは、入っているお店も違いますので、便利といえば便利ですが、やっぱり多すぎます。
全部にユニクロ入っているし。
こんな偏狭の地に、なぜイオンさんが本気を出しているのかはチョットなぞです。
なので、たまの休みの日には、わざわざ高速を使って、遠くの「ららぽーと」に行ったりします。
こういう心理状況って何なんでしょね。でもやっぱり、そこのユニクロで買い物とかしたりして・・・。
コストコで購入
この休みに行った「ららぽ」は、大阪の岸和田にある『ららぽーと和泉』です。
ここは、コストコが隣接してあって、妻も僕もお気に入りのショッピングセンターなのです。
子供たちの服を買ったあと、コストコにより、ピザとホットドックを買いに行くついでに、売り場を一周まわったのですが、そこで発見したのです。
「おっと！ キヌアあるじゃん！」
お惣菜売り場に「キヌア・サラダ」が売ってありました。
でも、コストコの「出来合いモノ」シリーズって、量が多いくせに賞味期限がまあまあ近かったりするので、普段はあまり利用しないのですが、今回は特別に買って帰るコトに。
というのも、僕は結構アレが好きなんです。
キヌアとの出会い
僕が始めて『キヌア』と出会ったのは、去年のおウチでのバーベキューでした。
ただいま絶賛別居中の、イタリア美人ベジタリアン奥様が「キヌア・サラダ」を作って、あのハゲと一緒に持ってきてくれたのです。
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「コッチはバーベキューで肉を焼くって言ってんのに、なんでわざわざベジタリアンが、自分の食べモノまで持ってきて、ウチに来たんだ？？？」
と、ブツブツ言いながら、庭でお肉を焼いていたのですが、「コレもどうぞ～」と、差し出された「キヌア・サラダ」を口に含んで、僕は驚いたのです。
「何コレ？旨いじゃないか！」
プチプチと口の中で弾ける感覚は、キャビアやカズノコを食べているようで、しかも穀物ということで、しっかり「食べた感」があるのです。
ベジタリアンな人たち
結局、そのバーベキューには８人の友達の他に、４人のベジタリアンと一人のユダヤ教徒が来てしまい、メインはお肉ではなくなってしまいました。
しかしまあ、面倒といえば、面倒な人たちですよ。ベジタリアンというのは。
考えすぎかもしれませんが、なんか「野菜しか食べない自分たちはエライ！」みたいな、態度にも取れるわけですよ。
良い点というのは、やっぱりスリムな方が多いことですかね。実際、美人さんでしたし。
でもやっぱり、一緒に生活するとなると「シンドイ」ですよね・・・。
美味しいモノがすき！
我々日本人は、別に『体に良い』からお米を食べている訳ではないのです。
『栄養があるから』という理由でもありません。
それでは一体なぜ、日本人はお米を食べているのでしょうか？
理由は簡単ですね。『美味しい』からです。
1993年、お米が不作で、日本中がお米不足だったことがあり、アジアの友好国であるタイから、お米が大量に日本に入ったコトがありました。
しかし、その時代の日本人は「口に合わない」とか「美味しくない」とか言って、大量のタイ米を余らせてしまったのです。ヒドイ話です。
でもホントに「口に合わない」のだから、しょうがないわけで、美味しくなかったら、やっぱり食べないのですよ。お米だって。
同じように、いくら「体に良い」からと言って、美味しくないダイエット食品を毎日続けるのは無理なのです。
美味しくないモノ（口に合わないモノ）を毎日食べるのは、ストレスになります。
そこで、この『キヌア』ですよ！
（なんか通販番組みたいですね。）
僕自身は、まだ自分で一から作ったコトがないので、わからない部分もあるのですが、少なくとも、あの美人奥さんが作ってくれた『キヌア・サラダ』と、コストコで買ったヤツは、僕の口には合ったわけです。旨かったのです。
いくつかのダイエットサイトでは、「お米に混ぜて・・・」というようなコトを書いてありますが、そんなコトをしたら、せっかく糖質を抑えているのに、意味ないですし、プチプチ感だって半減してしまいます。
なので、この際、そのままガツガツいきましょう。
そして、もしベジタリアンの外国人がエラそうに『キヌア・サラダ』を食べていたら、
「お、キヌア喰ってんの？ ソレ旨いよね。」
くらい言ってあげると良いかもしれません。
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